Biologie cellulaire, Physiologie animale, Métabolisme énergétique, Métabolisme lipidique, Intestin ; Etude du contrôle de l'absorption des lipides par l'intestin ; Fonctions des gouttelettes lipidiques cytosoliques ; Caractérisation des mécanismes de contrôle de la répartition des triglycérides dans les entérocytes entre voies de sécrétion et voies de stockage.